چگونه روغن گردو بگیریم؟ تکنیک‌هایی ساده اما شگفت‌انگیز گرفتن روغن گردو در خانه

گردو مانند بسیاری از مغزها و آجیل‌های دیگر سطح چربی بالایی دارد. این چربی را معمولاً به شکل روغن از مغز گردو استخراج می‌کنند، چون خواص زیادی دارد. در واقع، روغن گردو یکی از سالم‌ترین و مفیدترین روغن‌هایی است که در بازار می‌توانید پیدا کنید، به این علت که امگا 3 و ویتامین‌های محلول در چربی، ویتامین E و ویتامین K زیادی دارد که در طول فرایند استخراج از بین نمی‌روند. تا به حال پیش آمده است که از روغن گردو استفاده کنید؟ یا به ذهنتان رسیده است که  خودتان آن را درست کنید؟ اگر به آن فکر کردید، این مقاله برای شماست. فروشگاه آقای گردو در این مقاله توضیح داده است که چگونه روغن گردو بگیریم و از آن استفاده کنیم.

در این مقاله ابتدا در مورد روغن گردو و برخی از خواص آن توضیحاتی می‌دهیم. سپس چند روش را برای تهیه روغن گردو معرفی می‌کنیم. در ادامه، چند مورد از کاربردهای روغن گردو را معرفی می‌کنیم و در انتهای مقاله هم نتیجه گیری و چند پرسش پرتکرار خواهد آمد.

 خواص روغن گردو

روغن گردو برای بدن خواص زیادی دارد که در مقالاتی مجزا آن را به طور مفصل بررسی کرده‌ایم. برای مثال، به عنوان محافظ و ترمیم‌کننده پوست، می‌تواند عفونت‌های قارچی پوست را برطرف کند و پوست را چرب و مرطوب نگه دارد. این روغن همچنین از پیری پوست جلوگیری کرده و استخوان‌ها را تقویت می‌کند. به علاوه، استفاده از روغن گردو می‌تواند ریزش مو را کاهش دهد. از آنجایی که روغن گردو دارای خواص بسیاری برای بدن است، مصرف آن به عنوان یک روش طبیعی و مؤثر برای مراقبت از پوست و موها معرفی شده است. در این مقاله از سایت  بررسی خواهیم کرد چگونه روغن گردو بگیریم.

عفونت‌های پوستی و پسوریازیس دو بیماری مجزای پوستی هستند. استفاده از روغن گردو، به‌عنوان یک محافظ و ترمیم‌کننده قدرتمند برای پوست، می‌تواند عفونت‌های قارچی پوست را درمان کند. این روغن همچنین می‌تواند پوست را چرب و مرطوب نگه دارد، که این موجب کاهش خارش بخش‌هایی از پوست که به پسوریازیس مبتلا هستند، و احتمالاً بهبود زودتر زخم‌ها می‌شود.

برای جلوگیری از پیری پوست، روغن گردو حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای مو و پوست است. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند پوست را در برابر اشعه مضر آفتاب محافظت کنند و از اثرات رادیکال‌های آزاد جلوگیری کنند، که باعث تأخیر در پیری پوست می‌شود.

چگونه روغن گردو بگیریم؟

برای گرفتن روغن گردو، می‌توانید از روش‌های مختلفی مانند فشار دادن، روغن‌گیری با حلال یا استفاده از دستگاه‌های خاص استفاده کنید. اما برای روش سنتی روغن‌گیری گردو می‌توانید مراحل زیر را دنبال کنید. وقتی از روغن گردو سخن به میان می‌آید، شاید اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد، خرید آن از بازار است. اما این روش یک مشکل دارد، از کجا معلوم این روغن اصل باشد؟ یا چطور می‌توانید تشخیص دهید که خالص است؟ پس به این نتیجه می‌رسیم که بهتر است خودتان آن را بگیرید. اما چگونه روغن گردو بگیریم؟ اصلاً مگر می‎شود روغن گردو را بگیریم؟ بله می‌شود! امروز در این مقاله طرز تهیه روغن گردو در منزل را به شما آموزش می‌دهیم. اما برای این کار ابتدا باید مواد و ابزارهایی را آماده کنید.

خرید گردوی باکیفیت از فروشگاه آقای گردو

طرز تهیه روغن گردو : مواد لازم

• گردوهای تازه یا خشک شده
• آسیاب یا آسیاب‌کاری
• کاسه‌ی فلزی
• پارچه یا کفی پنبه‌ای
• دستگاه گرمایش (مثلاً یک قابلمه)

طرز تهیه روغن گردو در منزل با غذاساز

حال اگر از خود می‌پرسید که خب، چگونه روغن گردو بگیریم، جوابتان اینجاست. در این قسمت طرز تهیه روغن گردو را مرحله به مرحله توضیح داده‌ایم. گردوها را خرد کنید یا آسیاب کنید تا به پودر تبدیل شوند.

• پودر گردو را در کاسه فلزی بریزید.
• کاسه را روی دستگاه گرمایش قرار دهید و حرارت آن را به مرحله‌ای ملایم افزایش دهید. حرارت بالا باعث می‌شود که روغن گردو از پودر جدا شود.
• هنگامی که روغن شروع به جوشیدن می‌کند، آتش را کم کنید و محتویات کاسه را با دقت به پارچه یا کفی پنبه‌ای صاف کنید تا روغن جدا شود.
• روغن جدا شده را در یک بطری تمیز و تاریک ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

چگونه روغن گردو بگیریم : روش سنتی

برای گرفتن روغن گردو به روش سنتی، ابتدا باید آنها را پوست بگیرید. سپس مغزهای پوست گرفته شده را در یک ظرف در دار بریزید و روی آن روغن زیتون بریزید تا روی مغزها پوشانده شود. سپس، آن را تا مدت 5 الی 7 روز در مکانی ثابت و در دمای محیط نگه دارید. بعد از گذشت این مدت، محتویات ظرف را از صافی رد کنید و در یک بطری تیره رنگ بریزید. ازآنجاکه روغن زیتون به این ترکیب اضافه شده است، خواص درمانی بیشتر و بهتری خواهد داشت.پ

بیشتر بخوانید : خواص روغن گردو برای پوست

 چگونه روغن گردو بگیریم : با دستگاه مخصوص

تا اینجای مقاله طرز تهیه روغن گردو در منزل را آموختید که با همان ابزارهای خانگی می‌توانید این کار را انجام دهید. اما برای تهیه روغن گردو دستگاه‌های مخصوصی هم وجود دارند که می‌توانید استفاده کنید. روغن گیری با استفاده از دستگاه بسیار مرسوم است و در بسیاری جاها اجرا می‌شود. این دستگاه را علاوه بر گردو می‌توانید برای گرفتن روغن سایر مغزها و آجیل‌ها هم به کار ببرید. دستگاه روغن گیری گردو را می‌توانید روی یک چهار پایه بگذارید و برق مصرفی آن هم تک فاز است. با کمک این دستگاه می‌توانید در هر ساعت حدود 20 کیلو مغز گردو را روغن گیری کنید. استفاده از این دستگاه زمانی مفید و کاربردی است که بخواهید حجم زیادی از گردو را روغن گیری کنید. کار کردن با این دستگاه هم اصلاً سخت نیست و به راحتی می‌توانید آن را انجام دهید.

خاصیت روغن گردو برای سلامتی

پس از توضیح این که چگونه روغن گردو بگیریم، چند مورد از خواص آن برای سلامتی را توضیح می‌دهیم. روغن گردو حاوی مواد مغذی اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است که برای سلامت پوست بسیار مفیدند. در این قسمت چند مورد از خواص روغن گردو برای سلامتی را نام برده‌ایم:

• حاوی اسید آلفا لینولنیک (امگا 3) که به ریکاوری سلول‌های پوستی کمک می‌کند
• حاوی لینولئیک اسید (امگا 6) که به محافظت از لایه خارجی پوست کمک می‌کند
• افزایش نرمی و لطافت پوست با استفاده از این روغن
• تغذیه عمیق پوست و حفظ تعادل رطوبت آن
• حاوی ویتامین E، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی حیاتی برای پوست
• موثر در پیشگیری و کاهش خشکی و التهاب پوست
• دارای خاصیت آنتی‌آکنه و کمک به درمان آکنه
• کمک به ترمیم آسیب‌های پوستی و کاهش التهابات
• قابل استفاده در تهیه محصولات مراقبت از پوست مانند ماسک‌ها و کرم‌ها
• افزایش لوکسی و جوانی پوست
• افزایش لمعی و درخشندگی طبیعی پوست با بهره‌مندی از خواص روغن گردو.

نکات مهم گرفتن روغن گردو

پیش از گرفتن روغن گردو، چند نکتۀ مهم وجود دارد که باید به آنها توجه کنید. قبل از هر چیز، توجه داشته باشید که بهتر است از گردوی تازه استفاده کنید تا روغن باکیفیت‌تری به دست آورید. در کنار آن، دمای محیط و تجهیزات را کنترل کنید و رعایت بهداشت را هم در نظر داشته باشید تا کیفیت روغن به دست آمده حفظ شود.

کاربردهای مختلف روغن گردو

تا اینجای مقاله آموختیم که چگونه روغن گردو بگیریم. اما اگر مقالۀ ما در مورد خواص روغن گردو را نخوانده‌اید (که توصیه می‌کنیم حتماً بخوانید)، در اینجا برخی از کاربردهای روغن گردو را برایتان شرح می‌دهیم:

• آشپزی: روغن گردو به غذا طعم خاصی می‌بخشد و به همین دلیل از آن در تهیه غذا و سالادها و دسرها استفاده می‌شود.
• محصولات آرایشی و بهداشتی: این روغن خاصیت مرطوب کنندگی دارد و از آن در تولید کرم‌ها ماسک‌های صورت بهره می‌برند.
• طب سنتی: برای درمان دردهای مفصلی، مشکلات پوستی و تقویت سیستم ایمنی بدن به کار می‌رود.

نتیجه‌گیری

روغن گردو مانند مغز گردو خواص زیادی دارد و به همین دلیل، افراد زیادی به استفاده از آن روی می‌آورند. از روغن گردو به شکل‌های مختلفی استفاده می‌شود، از جمله استفاده از آن در پختن غذا، استفاده از لوازم آرایشی و بهداشتی و حتی طب سنتی. برای استفاده از خواص و کاربردهای آن، ابتدا باید بدانیم که چگونه روغن گردو بگیریم، که این کار را می‌توانید به چند روش انجام دهید که در این مقاله توضیح دادیم. با توجه به خواص بسیار زیاد روغن گردو برای پوست و مو، استفاده از آن به عنوان یک راه طبیعی و مؤثر برای مراقبت توصیه می‌شود. برای روغن‌گیری گردو در منزل میتوانید از روش سنتی کمک بگیرید.

در این مقالۀ فروشگاه آقای گردو ابتدا در مورد روغن گردو و برخی از خواص آن توضیحاتی دادیم. سپس توضیح دادیم که چگونه روغن گردو بگیریم. در ادامه، چند مورد از کاربردهای روغن گردو را معرفی کردیم. نظرها و پیشنهادهای خود در مورد این مقاله با ما در میان بگذارید. اگر در مورد گرفتن روغن گردو و کاربردهای آن تجربۀ شخصی دارید، آن را در انتهای همین مقاله بیان کنید تا سایر خوانندگان هم از آن بهره مند شوند.

سؤالات متداول

1. آیا می‌توان روغن گردو را در خانه استخراج کرد؟

   بله، با روش دستی و استفاده از ابزارهای ساده می‌توانید این کار را انجام دهید.

2. روش پرس سرد چه مزیتی دارد؟

   روغن استخراج‌شده با این روش کیفیت بالاتری دارد و مواد مغذی بیشتری حفظ می‌شود.

3. آیا روغن گردو برای پوست مفید است؟

   بله، خاصیت مرطوب‌کنندگی و تغذیه‌ای دارد و در محصولات آرایشی استفاده می‌شود.

4. چقدر زمان برای استخراج روغن گردو لازم است؟

   این زمان به روش انتخابی و میزان گردو بستگی دارد. روش دستی معمولاً زمان بیشتری می‌برد.

5. چگونه می‌توان کیفیت روغن گردو را حفظ کرد؟

   روغن را در ظروف تیره و در محیط خنک و خشک نگهداری کنید