خواص گردو برای سرماخوردگی
در طب سنتی ایرانی، چینی و هندی، به فواید مصرف گردو تأکید زیادی شده است. این ماده غذایی حدود یک و نیم قرن پیش در کشورهای اروپایی نیز شناخته شد و جایگاه خود را پیدا کرد. گردو، که یکی از خوراکی‌های محبوب و اصیل ایرانی است، به عنوان یک میان وعده مفید برای افراد در هر سنی شناخته می‌شود و دارای مزایای فراوانی است. در این مقاله از سایت به ببرسی خواص گردو برای سرما خوردگی خواهیم پرداخت.
خواص گردو
هر دانه گردو سرشار از چربی‌های اشباع شده و غیر اشباع، انواع مواد معدنی از جمله کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، زینک، پتاسیم، سدیم و ویتامین‌های مختلفی مانند تیامین، ریبوفلاوین، اسید فولیک، نیاسین، اسید اسکوربیک، رتینول، آلفا توکوفرول، فیلوکویینون و پیریدوکسین است. مصرف گردو می‌تواند از بروز بسیاری از بیماری‌های عفونی جلوگیری کند و به درمان و بهبود بیماری‌هایی نظیر سرماخوردگی کمک کند.
ویتامین C یا اسید اسکوربیک موجود در گردو به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از ورود عفونت‌ها و باکتری‌های مضر جلوگیری می‌کند. افرادی که دچار سرماخوردگی می‌شوند معمولاً برای تقویت بدن از ویتامین C یا قرص‌های جوشان استفاده می‌کنند؛ در این میان، گردو می‌تواند به عنوان یک منبع طبیعی برای تأمین ویتامین C مورد نیاز بدن مورد استفاده قرار گیرد. بنابراین، در کنار سایر میوه‌ها، می‌توان از گردو در زمان سرماخوردگی بهره برد.
علاوه بر ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گردو مانع ورود رادیکال‌های آزاد به بدن می‌شوند و در زمان بروز هرگونه عفونت و بیماری، سیستم ایمنی فرد را تقویت می‌کنند.
فواید گردو برای سرماخوردگی
گردو یکی از مغزهای مغذی و مفید است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود علائم سرماخوردگی کمک کند. در ادامه به برخی از خواص گردو اشاره می‌کنیم:
- 1. تقویت سیستم ایمنی: گردو حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین E و ویتامین B6 است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و می‌توانند در منجر به کاهش عفونت در بدن شود.
- 2. کاهش التهاب: گردو دارای اسیدهای چرب امگا-3 است که خاصیت ضد التهابی دارد. این ویژگی می‌تواند به کاهش التهاب در مجاری تنفسی ودر تسکین علائم سرماخوردگی موثر باشد.
- 3. کاهش سرفه: ترکیبات موجود در گردو می‌توانند به بهبود سلامت ریه‌ها و دستگاه تنفسی کمک کنند، که این امر برای افرادی که به دلیل سرماخوردگی دچار سرفه یا تنگی نفس شده‌اند، مفید است.
4.تقویت بدن : گردو منبع خوبی از انرژی است و می‌تواند به افراد کمک کند تا در دوران سرماخوردگی احساس خستگی و ضعف کمتری داشته باشند.
- 5. کمک به خواب بهتر: مصرف گردو می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند. خواب کافی و با کیفیت برای بهبودی سریع‌تر از سرماخوردگی بسیار مهم است.
- 6. منبع زینک : گردو منبع خوبی از مواد مغذی مانند منیزیم، فسفر و زینک است که برای حفظ سلامت عمومی بدن ضروری هستند و می‌توانند به فرآیند بهبودی کمک کنند.
مصرف گردو زمان سرماخوردگی
- 1. استفاده از گردوی پودر شده در میان وعده‌ها.
- 2. مصرف گردو به صورت سالم در کنار سایر میوه‌ها در طول روز.
- 3. استفاده از گردو در تهیه غذاهای مقوی برای درمان سرماخوردگی.
- 4. ترکیب گردو با خوراکی‌هایی مانند مویز، کشمش، کنجد و عسل، که علاوه بر بهبود سرماخوردگی، تأثیر آن را چند برابر می‌کند.
- مصرف گردو و پنیر به همراه نان در وعده صبحانه.
بهترین گردو برای سرماخوردگی
برای استفاده از گردو در دوران سرماخوردگی، بهتر است به کیفیت و نوع گردو توجه کنید.
- 1. گردو تازه: همیشه سعی کنید از گردوهای تازه و با تاریخ انقضای معتبر استفاده کنید. گردوهای کهنه ممکن است خواص مغذی خود را از دست داده باشند.
- 2. گردوهای ارگانیک: اگر امکانش را دارید، گردوهای ارگانیک را انتخاب کنید. این نوع گردوها معمولاً فاقد سموم و مواد شیمیایی هستند و می‌توانند سالم‌تر باشند.
- 3. ترکیب با مواد دیگر: می‌توانید گردو را با دیگر مواد مغذی مانند عسل، زردچوبه یا زنجبیل ترکیب کنید تا خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی بیشتری به دست آورید.
گردو و عسل برای درمان سرماخوردگی
گردو و عسل به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و این موضوع برای مقابله با بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی مفید است. ترکیب عسل و گردو می‌توانند نیاز بدن به انواع ویتامین‌ها را تأمین کرده و علائم سرماخوردگی را کاهش دهد. همچنین، ترکیب عسل و گردو می‌تواند انرژی بدن را افزایش دهد و نیاز به ویتامین‌های گروه B را برطرف کند.
نکته‌ای که باید در مصرف گردو و عسل مدنظر قرار گیرد این است که برخی افراد ممکن است به این ترکیب حساسیت داشته باشند، بنابراین عدم حساسیت به آن نکته‌ای مهم است. همچنین، گردو مانند دیگر مغزها ممکن است در برخی افراد ایجاد آلرژی کند. لذا بهتر است با آگاهی کامل این مغز را مصرف کرد تا از خواص آن به بهترین نحو بهره‌مند شد.
نتیجه‌گیری
خواص گردو در مقابله با سرماخوردگی غیرقابل انکار است، زیرا این مغز به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند با عفونت‌های مختلف مبارزه کند. گردو حاوی ویتامین‌های زیادی از جمله ویتامین C است که نقش مهمی در کاهش مشکلات و بهبود سلامتی دارد. بنابراین، برای کاهش مشکلاتی مانند سرماخوردگی، توصیه می‌شود گردو را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا از خواص فوق‌العاده آن بهره‌مند شوید