امروزه گردو به علت داشتن خواص و مزایای فراوان برای بدن انسان به شکلهای متعددی استفاده میشود. خواص فراوان گردو سبب شده است تا افراد آن را به شکلهای متعددی استفاده کنند. رایجترین استفاده از گردو خوردن مغز آن است که در وعدۀ صبحانه همراه با پنیر مصرف میشود یا از آن در پخت انواع غذا، تهیه دسر و پیش غذا، کیک و شیرینی پزی و در محصولات بهداشتی به کار میرود. این استفادههای گردو بسیاری را بر آن داشته است تا به گردو به عنوان ابزاری برای کسب درآمد نگریسته و روی آن سرمایه گذاری کنند. این کار به شکلهای متعددی انجام داده میشود و فروشگاه آقای گردو در این مقاله چند مورد از مهمترین راههای کسب درآمد از گردو را بررسی کرده است. با ما همراه باشید.
در این مقاله ابتدا در مورد اهمیت گردو سخنی با شما میگوییم و سپس علت مناسب بودن آن برای کسب درآمد را بیان خواهیم کرد. پس از آن، چند مورد از مهمترین انوا گردو را معرفی میکنیم. در ادامه، چند نوع از برجستهترین راههای کسب درآمد از گردو را نام میبریم و هر یک را توضیح میدهیم. در انتهای مقاله چالشهایی را نام میبریم که بر سر این راه وجود دارند و در نهایت نتیجه گیری و چند پرسش پرتکرار خواهیم داشت.
چرا گردو فرصت مناسبی برای کسب درآمد است؟
درخت گردو یکی از مقاومترین درختان میوه است و به همین دلیل در شرایط آب و هوایی مختلفی رشد میکند. به علاوه، این درخت به مراقبت زیادی محتاج نیست و سالها میتواند برایتان محصول دهی داشته باشد. محصول این درخت یعنی گردو، هم در داخل کشور و هم در سایر کشورها و بازارهای بینالمللی طرفداران و خریداران زیادی دارد و همین امر گردو را به فرصتی عالی برای کسب درآمد تبدیل میکند.
انواع گردو کدامند؟
پیش از آن که به سراغ راههای کسب درآمد از گردو برویم، در این قسمت چند مورد از انواع گردو را معرفی میکنیم. بهتر است پیش از شروع کسب و کار خود را گردو، انواع آن را به خوبی بشناسید تا برای این کار گردوی مناسبی را تهیه کنید و سرمایه گذاریتان با شکست مواجه نشود!
گردوی ایرانی
شاید بتوان گفت که گردوی ایرانی باکیفیتترین گردوی جهان است. در بازار گردو، گردوی ایرانی را یکی از مرغوبترین و خوش طعمترین انواع گردو در جهان میدانند. شهرت این گردو به علت داشتن طعم عالی و مغز درشت و نیز چربی بالای آن است. اما در میان مدلهای مختلف گردوی ایرانی، گردوی تویسرکان بیشترین کیفیت و بهترین جایگاه را دارد. ازآنجاکه تویسرکان در غرب کشور و منطقۀ کوهستانی واقع شده است، شرایط بسیار مساعدی برای کاشت و پرورش گردو دارد.
بیشتر بخوانید: خواص گردو برای بدن : راز جوانی و سلامتی در یک مشت گردو
گردوی آمریکایی
گردوی آمریکایی بیشتر در کشورهای غربی کشت میشود و ظاهر زیباتر و پوستۀ نازکتری دارد. مشهورترین گردوی آمریکایی گردوی کالیفرنیا است. شهرت گردوی کالیفرنیا به علت مغز باکیفیت و پوست نازک است. در کالیفرنیا برای پرورش گردو از روشهای علمی و امروزی کشاورزی استفاده میکنند و تولید آن زیاد است و بخش زیادی از گردوی جهان را تأمین میکند.
گردوی پوست کاغذی
اسم این نوع گردو، معرف ماهیتش است. گردوی کاغذی پوست نازکی دارد و به راحتی شکسته میشود و به همیت علت طرفداران زیادی دارد. چون وقتی پوست گردو به راحتی شکسته شود، مغزش هم راحت بیرون میآید و خرد نمیشود.
گردوی چینی
چین گردوی زیادی تولید میکند و نسبت به سایر مدلها گردویش قیمت کمتری دارد، اما در مقایسه با بقیه طعم و کیفیت پایینتری دارد. گردوی چین بیشتر به علت تولید زیادی مشهور است و به علت پرورش در منطقۀ آب و هوایی گرم و خشک، پوست ضخیم و مغز کوچکی دارد. خرید و فروش گردوی چینی از راههای کسب درآمد از گردو هست، اما خیلی روی کیفیت آن نمیتوانید حساب کنید.
بیشتر بخوانید: انواع گردو از نظر نژاد در دنیا
انواع راههای کسب درآمد از گردو کدامند؟
درآمدزایی از گردو روشهای مختلفی دارد. از فروش نهال گرفته تا خرید و فروش گردو با پوست، مغز گردو، پوست سبز یا چوبی گردو، فروش کود مناسب برای درخت گردو و موارد دیگر که در این بخش چند مورد از مهمترین آنها را بررسی میکنیم
چگونه از گردو درآمد کسب کنیم : پرورش و فروش نهال گردو
شاید اولین مورد از این روشها که به ذهن خطور کند، پرورش و رشد نهال باشد. اولین گام برای کسب درآمد از گردو کاشت نهال آن است و قطعاً اولین چیزی هم که به آن نیاز میشود، همین نهال است. تا نهالی کاشته نشود، گردویی هم به عمل نخواهد آمد. از این رو، داشتن محلی برای پرورش و فروش نهال به کشاورزان و گردوکاران، راه مناسبی برای داشتن درآمد از گردو است که توصیه میکنیم حتماً بدان توجه کنید.
آموزش به باغداران و کشاورزان
بسیاری از باغداران و کشاورزان فعال در حوزۀ کاشت گردو یا هر محصول دیگری هنوز کشاورزی را به روش سنتی و قدیمی اجرا میکنند. بدیهی است که اگر با روشهای امروزی و استفاده از تجهیزات مدرن و فناوری جدید در این حوزه آشنا شوند و از آن استفاده کنند، هم در مصرف آب و زمان و انرژی صرفه جویی خواهد شد و هم محصولات بهتر و بیشتری به بار خواهند آورد. بنابراین، آموزش کشاورزان و برگزاری کلاسها و جلسات توجیهی برای آنها یکی دیگر از مهمترین راههای کسب درآمد از گردو و این حوزه است. روشی که هنوز به آن توجه خاصی نشده است!
فروش کود مخصوص
درختان برای رشد بهتر و محصولدهی بهتر و بیشتر به تغذیۀ مناسب احتیاج دارند. در برخی مناطق، خاک ضعیف است و مواد معدنی و مغذی لازم برای رشد و باردهی گردو در آن به مقدار کافی وجود ندارد. این نقص باید به واسطۀ استفاده از کود برطرف شود. البته از این نکته غافل نشوید که قبل از انتخاب کود باید خاک کارشناسی و آزمایش و بر همین اساس کود برای آن انتخاب شود. انتخاب کود اشتباه و نامناسب نتیجۀ برعکس خواهد داد و حتی میتواند تمام زحمات را به باد دهد. پس داشتن تخصص در زمینۀ کارشناسی خاک و فروش کود هم از راههایی است که میتوانید از حوزۀ گردو درآمد کسب کنید.
پرورش باغ گردو
امروزه پرورش باغ گردو و فروش محصول آن از رایجترین راههای کسب درآمد از گردو است. در مناطقی که خاک و شرایط آب و هوایی مناسبی برای پرورش گردو دارند، از جمله تویسرکان در استان همدان، پرورش باغ گردو به یکی از منابع اصلی و مهم درآمدزایی برای اهالی تبدیل شده است. در شهری مانند تویسرکان که گردوی مشهور و باکیفیتی دارد، این کار رواج زیادی دارد و این محصول را تقریباً به سرتاسر کشور ارسال و حتی به خارج کشور نیز ارسال میکنند. اما برای انجام دادن این کار، چند موضوع مهم را باید در نظر داشته باشید تا بیشترین استفاده را از آن ببرید:
- انتخاب زمین مناسب برای کاشت گردو: زمین باید خاک حاصلخیز و زهکشی مناسبی داشته باشد.
- آماده سازی خاک و شرایط لازم برای رشد درختان: قبل از کاشت نهال، خاک را از نظر مواد مغذی تقویت کنید.
- انتخاب نوع نهال مناسب: انتخاب نهال مناسب در میزان و کیفیت محصولدهی تأثیر زیادی دارد.
- کاشت و نگهداری درختان گردو: آبیاری منظم و مراقبت از درختان در مراحل اولیۀ رشد بسیار مهم است.
خرید و فروش مغز گردو به صورت عمده و خرده فروشی
شاید بتوان گفت یکی از بهترین و سادهترین راههای کسب درآمد از گردو خرید و فروش مغز است. در این روش، باغداران میتوانند محصول به دست آمده را یا به صورت گردوی تازه یا خشک شده به خریداران و فروشندگان محلی بفروشند. خرده فروشی گردو با قیمت بالاتر نیز سود بیشتری به همراه خواهد داشت. علاوه بر این، افرادی که گردو را از باغداران میخرند، میتوانند آن را به قیمتی بالاتر به خریداران دیگر بفروشند و مقداری سود به دست آورند.
اما در مسیر فروش گردو حواستان باشد که در دام افراد سودجو نیفتید. در این مسیر ممکن است با افراد زیادی مواجه شوید که کارشان دلالی در این زمینه است. این افراد به هر قیمتی، مثلاً ایراد تراشیدن برای گردوی شما سعی میکنند آن را به کمترین قیمت ممکن از شما بخرند و پس از آن با سود بسیار زیادی به افراد دیگر بفروشند. یکی از مطمئنترین راهها برای خرید و فروش گردو، سایتهای معتبر خرید و فروش آنلاین هستند.
صادرات گردو به بازارهای جهانی
در کنار فروش محصول گردو در داخل کشور، آن را میتوان به کشورهای دیگر نیز صادر کرد. آوازۀ کیفیت گردوی ایران و به ویژه گردوی تویسرکان در خارج ایران نیز پیچیده است و به همین دلیل در خارج نیز تقاضای زیادی دارد. صادر کردن گردو به کشورهای دیگر، نسبت به فروش آن در داخل حاشیه سود و درآمد بیشتری دارد و به همین علت، یکی از پرطرفدارترین راههای کسب درآمد از گردو به شمار میآید. اما از این موضوع نباید غافل شد که این کار سختیهای خاص خودش را دارد و انجام دادنش به همین راحتی نیست! برای مثال، گردویی که برای صادرات در نظر گرفته میشود باید کیفیت بسیار بالایی داشته باشد. به علاوه، پیدا کردن کانالی برای صادرات کار آسانی نخواهد بود. اما با وجود تمام دشواریهایش، انجام دادن این کار ارزشش را خواهد داشت.
راههای کسب درآمد از گردو : فروش محصولات جانبی
علاوه بر راههایی که در بالا توضیح دادیم، با فروش محصولات جانبی گردو نیز میتوانید درآمد کسب کنید. منظور از محصولات جانبی، روغن گردو و پوست گردو هستند. خواص روغن گردو بر کسی پوشیده نیست و امروزه افراد بسیاری به استفاده از روی آورده و برای برخی بیماریها و مشکلات از آن استفاده میکنند. در مقالهای به صورت مجزا به این مورد پرداختهایم. پوست گردو، خواه پوست سبز باشد یا پوست چوبی، کاربردها و مصارف پوست گردو در حوزۀ درمانی و صنعتی بسیار است. کارگاههای زیادی پوست سبز و چوبی گردو را خریده و از آن استفادههای زیادی میبرند که این موضوع را نیز به صورت مفصل بررسی کردهایم. حتی میتوانید مغز گردو را به شیرینی پزیها و کارگاهها و کارخانههای تولید مواد غذایی بفروشید.
بیشتر بخوانید: خواص پوست سبز گردو
چالشها و مشکلات کسب و کار گردو
در کنار تمام مزایایی که برای این کار برشمردیم، همواره راههای کسب درآمد از گردو هموار نیست، بلکه با چالشها و مشکلاتی همراه است. برای مثال، در حوزۀ پرورش گردو در باغ با مشکلاتی مانند آفات و بیماریها، تغییرات آب و هوایی و هزینههای جانبی مواجه خواهید بود. بدیهی است که هر حوزه دشواری و چالشهای خاص خود را خواهد داشت و این موضوع نباید شما را از ادامۀ راه ناامید کند. هیچ مسیری هموار و بدون سختی و چالش نیست!
سخن آخر
امروزه گردو به علت داشتن خواص زیاد، در زندگی مردم اهمیت زیادی پیدا کرده و برای برخی به جزء جداییناپذیر برنامۀ غذایی تبدیل شده است. همین امر بسیاری را بر آن داشته است تا به نحوی در این زمینه برای خود شغلی ایجاد کرده و از آن کسب درآمد کنند. روشهای درآمدزایی از حوزۀ گردو فراوان است و هر کس با توجه به شرایط خود و منطقهای که در آن زندگی میکند، میتواند در آن مشغول شود. برای راحتتر شدن کار شما، در این مقاله به صورت مفصل به این موضوع پرداختیم.
در این مقالۀ فروشگاه آقای گردو ابتدا در مورد اهمیت گردو مطالبی را بیان کردیم و سپس گفتیم که چرا گردو فرصت مناسبی برای درآمدزایی است. پس از آن، چند مورد از مهمترین انواع گردو را معرفی کردیم. در ادامه، چند نوع از برجستهترین راههای کسب درآمد از گردو را نام بردیم و در موردشان مطالبی بیان کردیم. در انتهای مقاله چالشهایی را توضیح دادیم که بر سر این راه وجود دارند.
پرسشهای متداول
-
چه نوع زمینی برای کاشت درخت گردو مناسب است؟
زمینهای حاصلخیز با زهکشی مناسب بهترین گزینه برای کاشت گردو هستند.
-
چه زمانی برای کاشت نهال گردو مناسب است؟
پاییز یا اوایل بهار بهترین زمان برای کاشت نهال گردو است.
-
چگونه میتوان محصولات گردو را به بازار جهانی صادر کرد؟
با اخذ مجوزهای لازم و بازاریابی مناسب میتوان گردو را به بازارهای جهانی صادر کرد.
-
آیا پرورش گردو نیاز به سرمایه زیادی دارد؟
خیر، پرورش گردو نسبت به بسیاری از محصولات کشاورزی سرمایه اولیه کمتری نیاز دارد.
-
چه محصولاتی از گردو بهجز مغز آن تولید میشود؟
روغن گردو، پوست گردو و محصولات غذایی از جمله محصولات جانبی گردو هستند